2013年02月25日

少し悲し

甘酒の飲み比べ、水の飲み比べ等してみて
テレビのグルメ番組観ていて
市販のお菓子食べれみて
たまーに外食してみて
思う事

人さまざまで味覚は違うと思います。
疲れない味、あとくちさっぱりの食に出会う事が少ないなあ
昔のお菓子と今のお菓子、パッケージ同じで大きさが小さくなっただけかな?
いいえ味が違う と感じるのは私だけ?
味に敏感ではないのに、食べて疲れて、昔の味を思い出すす。


最近、さいかに、見かけ良く、味の付いた食品の営業の方が来られました。
確かにそれを使えば手軽に運営できるでしょう。

が今まで家庭の味を広めたくて、手作りして頑張っている店長
の努力がお手軽で安価なパック入りの商品と同じ?(-"-)?軽く見えて悲し。

((だから、この店があるんだ))、微力であっても安心を広げたい!!
とこの店を立ち上げた目的を再認識しました。

いつの間にか食べれない食品が増えて悲し。



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Posted by へいちゃん at 15:58│Comments(0)食のこと
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