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2011年04月18日

安心安全

先日、夢の実現に向けてのまた一歩で
食品衛生責任者の講習会に行って来ました。

「食中毒を出さないよう食の安心安全を!」
???(・・?)

え私も食の安心安全を目指してる  
けど何かが違う。

そう目指しているのもは同じなのに
何がface07

素材を問うか?、味を問うか?
いや、菌を出さないこと、広げないことが
講習会で習得した安心安全でしたicon10

では、私の思ってる食の安心安全って(・・?)
お客様に伝えられる安心安全ってなんなのか
思考中です。
  


Posted by へいちゃん at 21:23Comments(2)雑記です