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2010年02月22日

今年の雛キャラメルは


明かりをつけましょ雪洞にicon53（●＾o＾●）
お花をあげましょ桃の花icon48icon65
３月３日、ひな祭りが近づき
突き動かされるように
雛キャラメル作りましたicon97

今年は３段とも硬さが異なって、複雑な味!(^^)!になりなした。  


Posted by へいちゃん at 17:48 │Comments(3) │食のこと

2010年02月21日

キャッチフレーズ

元気においしく育ってくれた野菜。
個性をアピール出来る出店先、見つけました　（*^_^*）

今、主になって育ててくれる妹の名で、
野菜ソムリエの姉と料理大好きな私が
育てた（作った）野菜です。
のシールをつけて販売中(^_-)-☆
今度は、聞きなれないロケットの食べ方を
添付して出す予定です。

ただ売る　から　売る楽しみを見つけ
私の小さな食、育の始まりですface02。  


Posted by へいちゃん at 03:15 │Comments(2) │雑記です

2010年02月09日

あられ作り

寒いので今のうちにあられ（生地）作り。
洗って一晩水に漬けて置いた餅米を蒸す　











臼と杵の代わりに機械で捏ねます（体力無い(^0_0^)）。
途中、砂糖とゴマを入れて味見(^^♪　







板に厚さ３～５㎜に伸ばす。









　

カット出来るようになったら、３～５㎜角にカットし干す。
乾燥したら保存容器にicon22









油で揚げて、シロップ廻し出来上がりface02

食べ過ぎに注意icon67、
何気なく食べてても、餅なので　face14
実感face07。
間に合いました(^_-)-☆



  


Posted by へいちゃん at 20:18 │Comments(2) │食のこと

2010年02月08日

美味しそうなので作ってみました(^_-)-☆

テリーヌさんのブログに記載されていたグジェール作ってみましたicon14。

想像と勘で　(^_-)-☆

優しい味のプチシューに仕上がり
そのままパクパクとface01

半分は、お宅訪問の　お土産に(^_-)-☆

忘れないように、忘れないうちに先程レシピ完成face02  


Posted by へいちゃん at 00:27 │Comments(4) │食のこと
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