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2009年10月22日

畑


別の所に移りました。
土地を貸していただけることになり、
生い茂ってた草を取り、耕し耕しを繰り返し、堆肥をいれ耕し。
もうすぐ作付け出来ます(^_-)-☆。
  


Posted by へいちゃん at 22:12 │Comments(3) │畑のこと

2009年10月20日

アー、おいしかった(^_-)-☆


蒸気焼成のパンにクルミ、レーズン入りパン
餡を練りこんだケーキ
パン生地に卵使ってないのでゆで卵を飾ったサラダ
こってりパンプキンスープ
お土産に頂いたハーブティー
で

完食ヽ(^o^)丿出来ませんでした。  


Posted by へいちゃん at 23:58 │Comments(4) │食のこと

2009年10月18日

ヽ(^o^)丿ほっと一息

試験が済み、間に親戚の不幸、地区の研修等で
久しぶりでパソコンの前です（●＾o＾●）。

不器用ですわ　^_^;。

気付いた事
理解したと覚えたは違う
若いときは理解＝記憶
そのつもりでやってたら、アface08、
覚えても記憶まで入ってなかった。のでした^_^;。

しかし、面白いので時間かけて、身に付けていこう。
そして、土と肥料（野菜、果物が出来上がる前）の事を
もっと知りたい　  


Posted by へいちゃん at 23:32 │Comments(2) │雑記です

2009年10月11日

小さなブーム

９月に入ると、生姜の時期＼(^o^)／

ニームをお使い戴いている方の所に行ってきました。

ぼかしを使って農業されてて、ノートを見せて頂いてビックリ
長年の情報がびっしりと書き込まれていました。

ニームの良さも理解されて使っていただいているのですが、
「まだニームだけでは…。生活がかかっているからね。」
と言いながら、ほとんど、農薬は使われてません。

美味しい、安全なもの作りたいと頑張っていらしゃる証拠に
以前おじちゃんの生姜を」あげた方から
しばらくたって、「生姜も甘いんだね」と言われたことあります。
ただ辛いだけではなく、後から円やかさを感じられる生姜です。

今期、新ショウガのがり、作ってみませんか？
梅干を食べた残りの紫蘇で紅生姜、作って手みませんか？。
と実演し、声かけました(^^♪
小さな輪が広がりつつありますヽ(^o^)丿。

そして、美味しい生姜を味わって欲しい、
美味しい時期に美味しいものを届けたい。
ので、置いてくれる店舗を探しました。

もうすぐ、小さな農園（福岡に６店とサニー）にて販売します。

  


Posted by へいちゃん at 09:58 │Comments(3) │食のこと

2009年10月05日

紫蘇の穂で

またまた、ご飯がすすむこの時期の限定品＼(^o^)／

紫蘇が終わり
そのままにしていた
青紫蘇の穂　（少し、早いかな(^^♪）









ごま油、味噌、砂糖で

粒粒と紫蘇の香りが楽しめます(^_-)-☆。  


Posted by へいちゃん at 06:00 │Comments(0) │畑のこと

2009年10月04日

健康食

先日、区の健康展で作り販売した弁当です。

＊　黄飯に
＊　豚肉の紫蘇梅肉おかかのはさみ揚げ
＊　ひじきのサラダ
＊　ピーマンと生姜の炒め
＊　根菜類のアーモンド煮
＊　サツマイモのミルク煮　です
  


Posted by へいちゃん at 23:34 │Comments(2) │食のこと
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