おいしい、美味しい、おいしいね

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写真だけでも

冬はデニシュ系、蒸気焼成のパンにもってこいの季節

今回は、豆乳ぱんとさつまいもを使ったデニシュの残り生地と、残ったさつまいもでスイートポテト。

三等分したオレンジケーキをお皿に(；一_一)(^_-)-☆。

綺麗なパンはお友達におすそわけと家族分（*^_^*）になりました。

中華風サラダとコーンスープ、コーヒー付きです

Posted by へいちゃん at 22:54 │Comments(0) │パン教室

ラベル出来ました

緑伝酵素のラベル出来あがりました(^_-)-☆。

一歩前進です。

酵素切れをおこした私の肌は一歩後退です(；一_一)

自分自身が一番待ち遠いです。

Posted by へいちゃん at 22:37 │Comments(0) │食のこと

ハートづくし(^_-)-☆

今日はバレンタイン
そんなつもりはありませんでしたが
残った材料もハート型にしちゃいました(^_-)-☆

Posted by へいちゃん at 22:29 │Comments(0) │パン教室

笑顔（^_^）

今日、お子様連れのパン教室でした。

お母様方、頑張って造りました（*^_^*）。
ベソかいていた子供も食べる時は　え　が　　お（*^_^*）
良く食べてくれます（*^_^*）

Posted by へいちゃん at 23:16 │Comments(0) │パン教室

金柑の甘露煮

好評頂いております(^_-)-☆。

季節がら金柑の甘露煮です

Posted by へいちゃん at 16:02 │Comments(0) │さいか

さいかの恵方巻き（*^_^*）

シンプル（かんぴょう、シイタケ、卵焼き、かにぼう、おぼろ、あおのり、きゅうり）で
ずっしりした巻きずし。

「なつかしい味がした」
「美味しかった」
「わざわざ、行った甲斐ありました」
と御好評頂き嬉しい限りです(^_-)-☆

米酢を使っていましたので、まろやかな味に。
酢が効いていないと思われたかも？

多めに戻した干ししいたけの中から店長が美味しいしいたけを選んで味付け。
美味しいしいたけはみかけでは判らないなーと実感させられました(-"-)

さすが店長

Posted by へいちゃん at 15:56 │Comments(0) │さいか

久しぶりに

初級の方には治療の間待ってて頂いてました(-"-)
半年ぶりの再開です。

あわただしく、写真撮るの忘れ（生徒さんは撮影されましたが）(-"-)ました。

食後は　ゆっくり雑談の時間。
3時前にお開きになりました(^_-)-☆

御心配頂いてて、元気な姿を見せることが出来ました

Posted by へいちゃん at 17:41 │Comments(0) │パン教室

まだ正常ではありませんが

いまさらながら良く頑張ったと思います(^_-)-☆。

今治療中の方々頑張ってください。
笑い話になる日が来るときのために

そして、もし私と同じ病気をかかえていらしゃる方がおられたら。
参考にはならなと思いますが、こんな人もいると

私は、何故、どうしてとか考える間もなく、
治療する事しか考えないから治療できたと思います。

同じ治療するなら楽しもうなんて＋思考で挑んだものの
だんだん体がだらしく、思うように動けない。
手足がしびれ、所々痛い、むくみが出る(-"-)
そんな自分にいらだち、情けなくなる。

ただ、教室をさせていただいて、生徒さんとの会話で時を忘れ、苦しみを忘れ
程よい疲れでよく寝れたことで救われました。感謝です
好きな事をすることによりアドレナリンが出たんだと思います(^_-)-☆。

また遊びに来てくれた方々とお話し、趣味が、時間、痛みを忘れろさせてくれました
笑って、食べて、泣いて、感情出してストレス溜めないことだけ考えていました^^;。

終わって少しずつ頭が回るようになってくると、
いかに体だけでなく頭もおかしくなっていたんだと
気付く毎日です(；一_一)。

Posted by へいちゃん at 23:13 │Comments(2) │雑記です

精進料理？

精進料理のご注文
今日、
「仏様用に一膳作ってほしい」と

高野豆腐の煮物を得意としている店主にとっては
おてのもの(^_-)-☆。

・芋、こんにゃく等の煮物
・野菜の天ぷら
・煮豆
・酢の物等

こんだ精進料理ではありませんが
そうそう、供養の集まりに出てたよね
後、白和えがあったら icon22

Posted by へいちゃん at 21:56 │Comments(0) │さいか

おでん

寒に入る前から今年は寒いですね

７種類入って４５０円　　味はしっかりついています(^_-)-☆。
だしまでぐいぐいっと

昨年暮れにお弁当の注文頂き作らせて頂きました。

お弁当と頼まれたのにちらしずしを入れてて作ったので白ご飯希望の方がおられたのではと気にかかってました(-"-)

年が明け、新年のご挨拶もかねて連絡させていただきました。

「確かにごはん党の方がいらしゃいましたがみんな完食されましたよ」　とお聞きしてほっとしました
完食して戴くことが嬉しいし、さいかの喜びです　ありがとうございます、

Posted by へいちゃん at 11:16 │Comments(0)

明けましておめでとうございます

今日は７草がゆ
正月で食べすぎた胃を休める為に食べると聞いています(^_-)-☆。

今年のおせち
華やかさはありませんが、　伊達巻、海苔巻、栗きんとん、酢の物、等
昔ながらの家庭のおせちを作りました（*^_^*）

Posted by へいちゃん at 15:38 │Comments(0) │さいか

酵素で元気

もうすぐ、酵素（飲料）が取り扱えるようになります（*^_^*）。

３年前癌にかかり、手術は成功したものの、自分の免疫力
アップのために酵素を飲み始めました。

酵素もいろんなメーカーのいろんな種類があり、どこのが良いのか？
飲み比べはしていませんが、「ここのが良いよ」と伝え聞き、

１本当たりの単価高いな～と
調子がよくなったら節約しながら飲んでいました。
ああ１本い万以下だったらなーと悩みながら。

ある日、販売店の閉鎖のお知らせ＼(◎o◎)／！。

この前の検査では異常なかったし
飲めなくなったらなったで、まぁ良いか。

他の酵素探してもと簡単に考えていました。

ところが、再発して手術は成功したものの、自己免疫力を高めたい
今まで飲んでいた酵素のよさを実感してるのでどうしてもを手に入れたいと
願いました。

ひょんなことから、酵素製造メーカーと縁ができ
特注酵素造って頂くことがでくました(^O^)／。

自分の体験談を基に食、健康、に役立つ酵素を広め、
少しでも皆様のお役に立つことが私のライフワークになるかなと思っています

Posted by へいちゃん at 13:48 │Comments(0) │食のこと

文化祭用に、

文化祭シーン
みなさん日ごろの成果をジュウブンに発揮して発表
その後のお弁当も華やかに(^_-)-☆
そんな気持ちで作られて頂きました、
ちらしずしをメインに、煮物。揚げもの、お魚、お肉、サラダと

Posted by へいちゃん at 15:59 │Comments(0) │さいか

内祝いでオードブル

あまり分かりませんが、
鯛の南蛮漬け　で食べやすくさせて頂きました(^_-)-☆。

Posted by へいちゃん at 15:58 │Comments(2) │さいか

山菜おこわ　にきくらげの中華

今日にお弁当
お勧めさばの味噌に！(^_-)-☆。
と鶏のから揚げ。コロッケ弁当

山菜おこわ、と
中華クラゲ（写真のアップができません(-"-)》

後、自家製漬けもの、惣菜の写真が(；一_一)、

Posted by へいちゃん at 15:29 │Comments(0) │さいか

ご要望にあわせて(^_-)-☆

出来立てをお届けしたくて、配達前のちょっとの時間で撮影(^_-)-☆

Posted by へいちゃん at 22:26 │Comments(0) │さいか

ゆっくりぼちぼちと（^_^）

癌が再発し、手術で摘出、追加治療で抗がん剤を受けています。

趣味、することあって治療の苦痛から逃れています。
人とのおしゃべりもそう(-"-)。

パン教室も「先生、椅子に座ってていいよ。見ててくれたら、自分たちが動くから。」
って言ってもらい、皆様と会いたくて再開させて頂きました。

実際、体に無理なく、皆様と楽しいひと時を過ごさせて頂き
免疫力アップ活力アップを感じました。

心地よい疲れが熟睡に繫がり感謝です(^.^)。
年内には終わらせ復活予定(^_-)-☆

周りの人に救われた！と

Posted by へいちゃん at 17:47 │Comments(0) │雑記です