おいしい、美味しい、おいしいね:活き活きご夫婦と甘夏みかん狩り

2009年04月11日

活き活きご夫婦と甘夏みかん狩り

大分の佐賀関に関さば、関アジを食べに
ではなく
甘夏みかん狩りに
急斜面をレールを伝い登り、海をみながら、昼食 face02

。

蜜柑園のご主人の手作りの竹かご
に盛り付けられた

さば鮨、焼きアジ鮨に、どんこ巻き、サラダケーキ（奥さん命名）、手作り（コンニャクイモから）こんにゃく。
その地のクロメのスープ、甘夏みかん入りのパンのサンドイッチ、煮物４種等、をたっぷり
頂きみかん狩りへ。

海風にあたり、一袋一袋が大きく、すっぱくなく、味が柔らかい。
試食させて頂いた皮も使ったジャム？美味しさ忘れないうちに、早速作ってみました。
美味しい素材は、作る気にさせてくれるようです。活き活きご夫婦と甘夏みかん狩り

　
早々と冷凍してしまいました face11

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Posted by へいちゃん at 18:43│Comments(0) │雑記です

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プロフィール

へいちゃん

へいちゃんは、緑伝という会社を営んでいます。
以前から家庭で少人数のパン教室を小規模で開いています。
そこで、手作り、材料、安心、安全、簡単、美味しいを念頭に、食を視るようになり、素材を生かし、きれいを手に入れられたらその思いが叶う、虫の寄り付かないニームという防虫剤を広めたく活動中です。
食から広がった、環境、体験、生(せい)、いろんなこと発信できればと思います。
年齢半世紀過ぎ血液型、99%の方がO型と言うけどA型です。
野菜ソムリエになりました。食育アドバイザーとして、公民館で活動中

緑伝の会社HPはこちらです。