スポンサーサイト

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

Posted by スポンサー広告 at

2010年07月25日

ゴウヤの佃煮

暑くなってくると作って食べたいヽ(^o^)丿
ゴーヤ
今年は収穫が遅れて今からです。

鍋に、醤油６０ｇ、三温糖１５０ｇ、
米酢１００ｇを入れ煮立てて
カットしたゴーヤ（５００ｇ）
ちりめんかいりこ（２０ｇ）を入れる。

火が通ったら皮むきゴマ（適量）を加え、
煮汁が少なくなったら削り節をいれ火を止める。



強火に方がシャキシャキ感が残ります(^_-)-☆。
  


Posted by へいちゃん at 23:51 │Comments(3) │食のこと
このページの上へ▲